Id coloquial: Género de Plantas de calabazas y zapallos.
Conoce las características de las diferentes plantas de zapallo y sus cuidados
El principal género de zapallos y calabazas
Este género se caracteriza por los frutos de calabazas más conocidos y utilizados en gastronomía. Si bien la mayoría de los zapallos pertenecen a este género, existen otras calabazas de otros géneros aunque todos pertenecientes a la familia de las cucurbitáceas, que también son llamados zapallos o calabazas, tal es el caso del género Lagenaria cuya especie más representativa es la Lagenaria siceraria, que si bien, su fruto no es comestible su cáscara dura se usa, principalmente en Argentina y Uruguay, para fabricar porongos para mate.
Uso principal: Gastronomía
Fines: Culinarios
Rango: género
Familia: curcubitáceas
Tipo de planta: rastrera
Composición
Especies: Entre 12 y 27 reconocidas de 120 descritas.
- Id curcubitas
Taxonomía
- Subreino: Tracheobionta
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Subclase: Dilleniidae
- Orden: Cucurbitales
- Familia: Cucurbitaceae
- Subfamilia: Cucurbitoideae
- Tribu: Cucurbiteae
- Género: Cucurbita
Epónimo: (L.)
Reproducción
Todas las especies de curcubitas se reproducen por semillas. Dado que son plantas de temporada, su crecimiento es rápido y no se utilizan metodos de reproducción vegetativa para agilizar los procesos de cultivo.
- Cultivo de zapallo
Fruto: Pepónide
Identificación visual
Curcubita moschata
Curcubita maxima
